TENTANG BUAH SALAK PONDOH



SALAK PONDOH
Salak pondoh adalah salah satu kultivar salak yag banyak tumbuh di wilayah kabupaten sleman, daerah istimewa yogyakarta, di lereng merapi. Salak pondoh memiliki ciri rasa yang manis atau tidak sepet atau asem, sejak buah masih muda, salak pondoh termasuk famili palmae, berduri dan bertunas banyak, tumbuh menjadi rumpun yang rapat, salak pondoh termasuk dalam buah tropis. Salak pondoh memiliki berbagai macam varian di indonesia sendiri. Salak pondoh yang dibudidayakan adalah salak pondoh merah, salak pondoh super, salak pondoh hitam dan salak pondoh kuning.
MORFOLOGI SALAK PONDOH
Tinggi tanaman 1.5-5 meter, memiliki batang pokok yang berbentuk stolon di dalam tanah, yang berbentuk silinder dengan diameter 10-15 Cm. Bentuk daun menyirip, panjang 3-7 meter. Pelepah tangkkai dan anak daun betuknya panjang, lancip, warnanya kelabu hingga kehitaman. Bunga salak berbentuk majemuk, tertutup oleh seludang.panjang seludang bunga jantan 50-100 cm, warna bunga jantan coklat kemerahan, terdiri dari 4-12 malai, panjang malai jantan 4-15 cm, dan bunga jantan mekar selama 1-3 hari. Sedangkan bunga betina berwarna hijau, berbintik merah dan mempunyai 3 petal. panjang malai bunga malai 7-10 cm, bunga mekar selama 1-3 hari. Bunga yang telah siap di serbuki di tandai dengan bunga berawarna merah dan mengeluarkan aroma harum, waktu yang telah siap di serbuki di tandai dengan bunga berwarna merah dan mengeluarkan aroma harum, waktu yang paling baik untuk penyerbukan adalah hari ke dua saat bunga mekar.